Balta GRYBŲ sriuba


Šiemetiniai grybai tikrai skanūs!
Sriubytė...sriubytė....

Reikės:
  • Paruoštų grybų (skanu  ir su šampinjonais)
  • 2 didesnių bulvių
  • 2 svogūnų
  • keletos česnako skiltelių
  • poros šaukštų miltų
  • apie 100-200 ml. pieno (priklausomai kokio tirštumo norite sriubos)
  • prieskoniai
  • batonas (skrebučiams)


Supjaustytus grybus kartu su prieskoniais verdame apie 20-30min. Tada įberiame supjaustytas bulves.
Baltas padažas: Svogūnus ir česnakus apkepame iki auksinės spalvos..dedame porą šaukštų miltu...ir bemaišant vis po truputį pilti pieną. Kai gaunasi reikiamo tirštumo padažas - supilame į sriubą ir dar paverdame apie 10 minučių. Nepamirškite vis pamaišyti, kad nesušoktų miltai!


Skrebučiams:
Supjaustyti batoną į kubelius. Sausoje keptuvėje pakepti (vis pamaišant) apie 5 minutes. Sriubą apibarstyti prieš patiekiant.


Skanaus!

Tinginių PIZZA



Keletas žingsnių, jokio vargo, likučių panaudojimas ir tikrai skanu - tai kas man patinka!
  1. Šaldytos tešlos lakštai (dedu iškart iš šaldiklio)
  2. Lydytas sūrelis (kumpio skonio)
3. Dešrytė pagal skonį


4. Marinuoti agurkiukai

5. Padažas ir prieskoniai
6. Tarkuotas sūris


15-20 minučių orkaitėje
ir...

Skanaus!

Liūtai karaliai...

Taip jau išpuolė, kad pačios gimtadienis vasarą...Šią dieną paminėjau labai ramiai...šėliojimus pasilikau po keletos savaičių tam tinkamoje vietoje...tam tikru laiku :) Su gimtadieniu save pačią!


Naminis pyragas su varške ir obuoliais

  • 200g. varškės
  • 5 obuoliai
  • 4 šaukštai miltų
  • 1 pakelis kepimo miltelių (11g.)
  • 100g. cukraus
  • žiupsnelis druskos
  • išlydyto 100g. sviesto
  • 2 kiaušiniai
  • keletą šaukštų grietinės
  • cinamonas, uogienė
Išplakti kiaušinius. Sudėti cukrų, druską, sviestą. Maišyti kol ištirps. Po to sudėti grietinę, varškę, kepimo miltelius, miltus. Vėl išmaišyti. Supilti į kepimo formą ir ant viršaus dėti nuluptus ir supjaustytus obuolius. Apibarstyti cinamonu...jei patinka aptepti uogiene. Šiuo atveju tepiau abrikosų uogienę. Ir į įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje kepti apie 45min.



Skanaus!

Agurkai savo sultyse

Vasara į pabaigą, o žiemai atsargų reikia. Agurkų šiemet neturėjau kada konservuoti, tad radau kitą būdą - lengvesnį. Pasak tų moterų, kurios rekomendavo man šį receptą, agurkai išsilaiko (šaldytuve) net iki pat naujų metų :) O svarbiausia šį receptą geriausia daryti su peraugusiais agurkais!


Reikės:
  • 5kg. agurkų
  • 200g. cukraus
  • 100g. druskos
  • 150g. maistinio acto (9%)
  • 1 šaukštas juodų maltų pipirų 
  • 2 šaukštai trintų česnakų


Didelius agurkus geriausiai nulupti ir supjaustyti į ketvirčius. Sudėti į kibirą. Užpilą gaminame atskirai. Visus ingredientus sudedame ir palaukiame kol cukrus ir druska ištirps. Užpilame ant agurkų, lengvai pamaišome ir paliekame per naktį. Kitą dieną dar kartą pamaišius sudėti į stiklainius, užpilti užpilu ir uždarius dangteliais sudėti į šaldytuvą. Viskas!



Greita ir skanu..svarbiausia daržovė visada po ranka!